Lundi 21 mars: Visite d'une Almazara (= coopérative d'huile d'olive)

Ce matin, nous attendait Rafaela dans sa Coopérative d'huile d'olive ( = Almazara) afin de nous faire découvrir les différentes étapes de fabrication de l'huile d'olive.

Les élèves ont pu ainsi prendre des notes sur le processus de récolte, de transformation du fruit pour arriver au produit fini.

Puis ils ont pu goûter différentes huiles d'olive,un fruité,un peu plus fort..

Cette première activité d'observation nous a permis de mener ensuite des activités collaboratives autour de la mallette pédagogique : élaboration d'un savon avec de l'huile d'olive recyclé, création d'une vidéo explicative de la récolte au produit fini, la conception d' un jeu de domino pour les élèves de cycle 3.